25 min
4 pers
200 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesHollands
Bereidingswijze
- Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en ui circa 2 minuten.
- Schep de paprikablokjes en het paprikapoeder erdoor en bak 2 minuten mee.
- Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 4-5 minuten.
- Pureer de soep. Meng de komkommer, rode peper en forel erdoor.
- Bestrooi de soep voor het serveren met de basilicum.