Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain-marie. Laat afkoelen en klop intussen de slagroom lobbig.
Schep de helft van de slagroom en de kaneel door de chocolade.
Verdeel de mousse over 6 glaasjes en laat circa 1 uur opstijven in de koelkast.
Verwarm intussen de likeur en roer de suiker en koffiepoeder er goed door. Laat afkoelen en roer door de rest van de slagroom.
Schenk de mokkaroom op de chocolademousse in de glaasjes en bestrooi met cacao.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g pure chocolade, in stukjes 500 ml slagroom 1 theel. kaneelpoeder 2 eetl. amandellikeur 1 eetl. suiker 1 theel. oploskoffiepoeder 1 eetl. cacaopoeder