Bereidingswijze

Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan en roerbak de biefreepjes circa 2 minuten. Neem uit de wok en houd apart.
Voeg de bosui en paprika toe. Roerbak 5 minuten op een hoge stand. Voeg de biefreepjes, kropsla en sojasaus toe en wok kort tot de sla iets is geslonken. Bestrooi met de pinda’s. Lekker met witte rijst.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. zonnebloemolie 300 g biefreepjes 1 lente-/bosuitjes, in stukken van 5 cm 1 gele paprika's, in reepjes 1 rode paprika's, in reepjes 400 g kropsla, grof gesneden 2 eetl. sojasaus 4 eetl. pinda’s, geroosterd