Bereidingswijze

Bestrooi de saucijsjes met zout en peper en prik ze hier en daar in. Verhit het bakproduct en bak hierin de saucijsjes in 6-8 minuten rondom bruin en gaar.
Schep de ui, bleekselderij en chorizo door de bonen en de mais.
Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door het bonenmengsel.
Serveer de bonensalade met de saucijsjes en bruin (stok)brood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 saucijzen 2 eetl. vloeibaar bakproduct 2 eetl. arachideolie 1 uien, gesnipperd 2 stengels bleekselderij, in smalle boogjes 200 g chorizo, in smalle reepjes 200 g salami, in smalle reepjes 400 g witte bonen, afgespoeld, uitgelekt, pot 400 g rode bonen, afgespoeld, uitgelekt, pot 200 g mais, afgespoeld, uitgelekt, blikje grof bruinbrood 100 ml arachideolie 100 ml olijfolie 2 eetl. citroensap 1 theel. Mexicaanse kruiden 1 theel. chilipoeder

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

955 kcal

koolhydraten

63 g

eiwit

48 g

vet

53 g

waarvan verzadigd

13 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Saucijsjes met bonensalade

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten