Bereidingswijze

Week de satéstokjes in water.
Meng de sojasaus of ketjapmarinade met de knoflook, korianderpoeder (ketoembar), het limoensap en de wokolie.
Schep de garnalen (reuzen- of cocktailgarnalen) erdoor en laat circa 10 minuten marineren.
Rijg de garnalen aan de satéstokjes. Verhit een grillpan of ovengrill en rooster de saté circa 2 minuten per kant. Keer tussendoor een keer om.
Serveer de saté udang met chilisaus of woksaus sweet chili.
Lekker met kroepoek.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. sojasaus 2 eetl. ketjap marinade 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theel. korianderpoeder (ketoembar) 2 eetl. limoensap 3 eetl. wokolie 24 grote garnalen zoete chilisaus