Voorbereiding

Schep alle ingrediënten voor de bonensalade in een schaal door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Laat 30 minuten marineren.

Bereidingswijze

Laat de sardines uitlekken en verdeel in kleinere stukjes. Klop de chilipeper, knoflook, citroensap en olijfolie door elkaar en schep de stukjes sardine erdoor.
Leg in elk glas een blaadje sla. Schep de bonensalade door en verdeel over de sla. Verdeel de sardines erover en serveer direct. Lekker met toast of stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 blikjes sardinefilets 1 snufje chilipepervlokken 1 teentjes knoflook, geperst 1 eetl. citroensap 1 eetl. olijfolie 4 bladeren sla 0.5 bosjes peterselie, fijngehakt 0.5 bosjes koriander, fijngehakt 1 halve citroen, rasp en sap 2 eetl. olijfolie 1 eetl. mayonaise 1 eetl. kappertjes 1 kleine rode uien, in dunne ringen 1 blikjes witte bonen, uitgelekt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

260 kcal

koolhydraten

15 g

zout

1100 mg

eiwit

12 g

vet

16 g

waarvan verzadigd

2 g

vezels

7 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 7 beoordelingen)

Sardinecocktail piri piri

Voorbereiding

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten