Voorbereiding

Bereid de pannenkoekmix met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk in een kannetje.

Bereidingswijze

Vet gourmetpannetjes in met arachide- of zonnebloemolie. Giet er wat beslag in en verdeel per persoon circa 25 gram salamireepjes erover.
Keer om als de onderkant van de pannenkoekjes lichtbruin, maar de bovenkant nog niet helemaal droog is.
Verdeel er circa 25 gram brie in smalle reepjes over en bak de salami-kaaspannenkoekjes nog even (of zet heel kort onder de gourmetgrill).