Bereidingswijze

Vermeng wortel- en appelrasp in een schaal met de rozijnen.
Klop de zure room, mayonaise en een halve uitgeperste sinaasappel of 1 eetlepel citroensap door elkaar.
Breng de salade op smaak met versgemalen peper en zout.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 grote winterwortels, geschild, geraspt 1 appels, geschild, geraspt, stevig 40 g blanke rozijnen 100 ml zure room 1 eetl. mayonaise 1 halve sinaasappel, sap 1 eetl. citroensap