25 min
2 pers
385 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvleesdoordeweek
Bereidingswijze
- Verhit de olie en bak hierin de spekblokjes krokant.
- Voeg de ui en knoflook bij de spekblokjes. Schep de varkenshaas erdoor en roerbak op een hoge stand 4 minuten. Voeg zout en peper toe.
- Roerbak de paksoi 2 minuten mee. Schep de sherry en crème fraîche met de salie erdoor en verwarm nog 2 minuten.