Voorbereiding

Meng de kool met de geraspte appels, koekkruiden, zout, peper, bloem en eieren.

Bereidingswijze

Verhit boter of een vloeibaar bakproduct in het gourmetpannetje. Schep een laagje van het koolmengsel erin, druk plat en bak de koekjes in 2-3 minuten per kant lichtbruin en gaar. Lekker met honing gemengd met fijngehakte tijm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 halve rodekool, klein, in ragfijne reepjes 2 appels, geschild, geraspt 2 theel. koekkruiden 4 eetl. bloem 2 eieren, losgeklopt boter vloeibaar bakproduct honing tijm, fijngehakt