10 min
4 pers
450 kcal
Tags: bijgerechtFransvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de uien in ringen of smalle partjes. Leg ze in een met bakpapier of aluminiumfolie beklede quiche- of lage taartvorm.
- Besprenkel met olijfolie en maal er peper over. Zet de uien 15 minuten in het midden van de oven.
- Klop intussen de eieren met de kookroom of melk, zout, peper en de basilicum of de Italiaanse kruiden. Giet dit mengsel over de uien.
- Bestrooi met de Parmezaanse of belegen kaas en zet de gratin nog 25-30 minuten in de oven.