Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook 1 minuut op een lage stand.
Voeg de paprika en tomaatjes toe en bak circa 8 minuten mee op middelhoge stand. Voeg vervolgens de sardientjes met saus, kappertjes en olijven toe.
Warm even door en breng op smaak met zout en peper. Roer de pasta door de saus en bestrooi met de kaas en de basilicumblaadjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g rigatone 300 g penne 4 eetl. olijfolie extra vergine 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode paprika's, in repen 250 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 2 blikken sardinefilets in tomatensaus 3 eetl. kappertjes 3 eetl. groene olijven 50 g Parmezaanse kaas, gesnipperd 50 g Parmezaanse kaas, geraspt basilicumblaadje, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

540 kcal

koolhydraten

60 g

zout

2000 mg

eiwit

26 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

5 g

vezels

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 26 beoordelingen)

Rigatoni met sardientjes

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten