20 min
Tags: bijgerechtFransvegetarischkinderen
Bereidingswijze
- Snijd de aubergine in gelijke blokjes, bestrooi met zout en laat circa 30 minuten rusten.
- Snijd de courgette, rode uien en gele paprika’s in blokjes van dezelfde grootte.
- Meng alle groenten met een paar eetlepels olijfolie, de gedroogde Provençaalse kruiden, zout en peper.
- Draai de groenten om en om aan 8 spiesen en gril circa 2 minuten per kant.