30 min
4 pers
600 kcal
Tags: hoofdgerechtMexicaansvegetarischdoordeweek
Bereidingswijze
- Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schep de bonen, mais, paprika, tomaten en mango erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- Meng de ingrediënten voor de dressing en serveer deze dressing bij de salade.