15 min
8 pers
65 kcal
Tags: klein gerechtEuropeesvisspeciale dagen
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180ºC. Steek of snijd 8 lepelvormpjes uit het deeg en leg ze op het bakpapier. Bestrijk ze met ei en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Laat afkoelen.
Bereidingswijze
- Trek de zalm los met de vingers of een vork en verdeel over de lepeltjes.
- Roer de mierikswortel door de mascarpone en schep op elk bergje zalm een toefje room. Garneer de pulled salmon spoons met wat verse kruiden.