Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Stoom of kook de pompoenblokjes in circa 8 minuten gaar. Rol het bladerdeeg uit op de bakplaat, of plak de plakjes bladerdeeg net iets overlappend op elkaar. Bestrijk tot 2 cm van de randen met de pesto.
Beleg met de pompoenblokjes en bak in de oven in circa 30 minuten goudbruin. Hak intussen de peterselie fijn met de rode peper, kappertjes en sjalotjes.
Meng met de azijn, honing en olijfolie. Sprenkel over de plaattaart en bestrooi met geitenkaas. Snijd de taart in stukken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g pompoenen, in blokjes, koelvers 2 rollen bladerdeeg, koelvers 1 pakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid 1 potjes groene pesto 1 bosjes peterselie 1 rode pepers 3 eetl. kappertjes 2 sjalotjes, gepeld 3 eetl. wittewijnazijn 1 eetl. honing 4 eetl. extra vergine olijfolie 100 g zachte geitenkaas, verkruimeld 100 g feta, verkruimeld

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

0 kcal

koolhydraten

0 g

eiwit

0 g

vet

0 g

waarvan verzadigd

0 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 55 beoordelingen)

Plaattaart met pompoen en geitenkaas

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten