Bereidingswijze

Meng de pannenkoekenmix met het ei, de melk en een snufje zout en klop met een garde of mixer tot een glad beslag.
Verhit 1 eetlepel olie in een (steel)pan en voeg de tomatenblokjes, knoflook en oregano toe. Laat de saus even sudderen op een lage stand en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak in porties 8 kleine pannenkoekjes van het beslag. Beleg de pannenkoekjes met de tomatensaus, salami en geraspte kaas.
Maak van de olijven oogjes en een neusje. Halveer de zoute sticks en maak er snorharen van. Gebruik stukjes pannenkoek als oortjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g volkoren pannenkoekmeel, pak 1 eieren 400 ml melk 3 eetl. olijfolie 1 blikken tomatenblokjes, 400 g 1 teentjes knoflook, geperst 1 theel. oregano 100 g salami, in reepjes 100 g belegen kaas, geraspt 8 zwarte olijven 24 zoute sticks

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

280 kcal

koolhydraten

24 g

zout

1300 mg

eiwit

12 g

vet

15 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

4 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Pizzapannenkoek

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten