15 min
12 pers
205 kcal
Tags: klein gerechtHollandsvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Kook 6 eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren, halveer ze en doe de eidooiers in een kommetje.
- Snijd 1 stengel bosui in dunne ringen. Prak de dooiers fijn. Meng 2½ el mayonaise en 2 el crispy chili in olie (pot, 210 g) erdoor.
- Schep de vulling in een spuitzak met kartelmond. Vul de ei-helften met de vulling en garneer met de crispy chili-olie en bosui.