Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC. Verhit de olie, fruit de ui en bak hierbij het gehakt rul. Voeg de geperste teentjes knoflook, kaneelpoeder, cayennepeper, citroenmelisse en zout naar smaak toe.
Snijd de pitabroodjes open tot een envelopje. Leg ze 5 minuten in de oven.
Stop wat slareepjes in de broodjes en verdeel daarover het gekruide gehakt. Garneer met de tomaat die in blokjes of partjes is gesneden. Serveer de knoflooksaus erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. arachideolie 2 eetl. zonnebloemolie 1 rode uien, gesnipperd 500 g lamsgehakt 500 g rundergehakt 2 teentjes knoflook, geperst 0.5 theel. kaneelpoeder 0.5 theel. cayennepeper 1 eetl. citroenmelisse, gehakt 1 eetl. verse munt, fijngehakt 4 pitabroodjes 0.5 kroppen ijsbergsla, in smalle reepjes 1 vleestomaten, in blokjes 200 ml knoflooksaus

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

555 kcal

koolhydraten

35 g

eiwit

30 g

vet

32 g

waarvan verzadigd

9 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 18 beoordelingen)

Pitabrood met gekruid gehakt

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten