Bereidingswijze

Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een theelepel de zaadlijsten eruit. Rasp de komkommer grof en snijd de muntblaadjes fijn. Meng de komkommer met de munt, olijfolie, knoflook en yoghurt. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor op 220ºC.
Verhit de grillpan en gril hierin de worstjes in circa 5 minuten rondom gaar en goudbruin. Bak de pitabroodjes 4-6 minuten in de oven. Snijd de broodjes open en vul ze met wat rucola, tomaat, een worstje en een schep van de tzatziki. Verbrokkel de feta erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 halve komkommer 0.5 bosjes munt, fijngesneden 1 eetl. olijfolie 1 teentjes knoflook, geperst 75 g Griekse yoghurt 4 merguezworstjes 4 chipolataworstjes 4 pitabroodjes 75 g rucola 2 tomaten, in plakken 50 g feta

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

760 kcal

koolhydraten

53 g

zout

3200 mg

eiwit

33 g

vet

45 g

waarvan verzadigd

20 g

vezels

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 22 beoordelingen)

Pita met merguez en tzatziki

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten