25 min
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischweekend
Bereidingswijze
- Kook de potten met deksels uit of was ze in de vaatwasser en laat omgekeerd drogen op een schone theedoek.
- Breng 500 ml water met de azijn, wijn, laurierblaadjes, chilipepers, peperkorrels, koriander- of venkelzaad, knoflook en 25 gram zout aan de kook.
- Vul de potten met de komkommer en ui en vul ze tot de rand met de warme vloeistof. Sluit de potten goed af en laat omgekeerd afkoelen.