Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de peren en abrikozen over de ovenschaal en strooi de basilicum erover.
Meng het zelfrijzend bakmeel met de rietsuiker en de havermout. Kneed het vanillemerg met de boter door het meel-suikermengsel. Wrijf het mengsel tot kruimels. Strooi de kruimels over het fruit.
Bak de crumble in 25-30 minuten goudbruin. Serveer het gerecht warm of koud. Lekker met de crème fraîche.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 peren, geschild, in partjes 400 g abrikozen, in vieren 2 eetl. verse basilicum, gehakt 200 g zelfrijzend bakmeel 150 g rietsuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 3 eetl. havermout 1 vanillestokjes, merg eruit 175 g boter, koud, in blokjes 200 ml crème fraîche

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

630 kcal

koolhydraten

67 g

eiwit

6 g

vet

36 g

waarvan verzadigd

23 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 8 beoordelingen)

Peren-abrikozencrumble met havermout

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten