Bereidingswijze

Kook de pasta in ca. 8 minuten beetgaar en giet deze af. Snijd de rucola iets kleiner.
Verhit de olijfolie in een hapjespan of wok. Fruit hierin de sjalotjes en knoflook. Schep versgemalen peper, zout, tonijn en cherry-/kerstomaatjes erdoor. Warm goed door.
Voeg de pasta toe en warm weer goed door. Meng de rucola erdoor en bestrooi het gerecht met kappertjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g penne 250 g fusilli 75 g rucola 1 eetl. olijfolie 2 sjalotjes, gesnipperd 1 teentjes knoflook, geperst 1 blikken tonijn, uitgelekt, ca. 200 g 200 g cherry-/kerstomaatjes 1 eetl. kappertjes