Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de broccoliroosjes in water met zout in 5 min. beetgaar. Snijd intussen de paprika in blokjes.
Giet de broccoli af. Verdeel de broccoli, paprika en tomaatjes over de ovenschaal. Schenk er de helft van de carbonarasaus over.
Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de groenten. Schenk er de rest van de saus over. Bestrooi met de mozzarella en oregano. Breng op smaak met zout en peper.
Bak de ovenschotel in de oven in 20 min. goudgeel en gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g broccoliroosjes 1 rode paprika's 250 g cherrytomaten 470 g pastasaus carbonara, pot 700 g aardappelschijfjes, koelvers 150 g mozzarella, geraspt 1 theel. gedroogde oregano