10 min
4 pers
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischspeciale dagen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Schil de knolselderij. Snijd de knol eerst in dikke plakken en daarna in frieten.
- Schep op een met bakpapier beklede bakplaat om met een scheutje olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Rooster circa 20 minuten hoog in de oven.
- Meng intussen de mayonaise met de zure room en kappertjes. Breng op smaak met citroensap en peper en serveer bij de frieten.