Bereidingswijze

Leg 4 vellen aluminiumfolie op het werkvlak en verdeel de garnalen erover. Vouw de randen van het folie naar boven, zodat er een bakje ontstaat.
Meng de sojasaus met het sinaasappelsap en de gember tot een marinade en giet deze bij de garnalen.
Voeg de rode peper, bosui en taugé toe, vouw de pakketjes goed dicht en rooster ze op de barbecue in circa 10 minuten gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g grote garnalen, gepeld, ontdooid 2 eetl. sojasaus 2 sinaasappels, sap 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 2 cm 1 rode pepers, fijngehakt 2 lente-/bosuitjes, in ringetjes 125 g taugé