25 min
4 pers
590 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvisfamilie
Bereidingswijze
- Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers de vrucht uit. Meng in een grote kom sinaasappelrasp en -sap met de bosui, cayennepeper, yoghurt en honing.
- Schil de overige sinaasappels dik en snijd de partjes uit de vliesjes. Schep ze met de radijs, appel en bleekselderij door de dressing.
- Verdeel de sla gemengd met radijsblad over de borden of op een schaal en leg de salade en makreelfilets erop.