Bereidingswijze

Kook de pasta met zout. Giet de pasta af, schud deze op met een scheutje olijfolie en laat afkoelen.
Verwarm de beenham volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verwarm 100 ml olijfolie en schep de paprikablokjes erdoor. Stoof zachtjes 10 minuten. Voeg de tijm en de knoflook toe.
Snijd de beenham in dikke plakken. Bestrijk ze met de rest van de olijfolie gemengd met 2 eetlepels pesto. Rooster ze onder een hete ovengrill.
Schep de paprika met de rest van de pesto door de pasta en voeg peper naar smaak toe. Serveer de lauwwarme pastasalade met de beenham.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g spiraaltjespasta 300 g penne 150 ml olijfolie 0.6 kg beenhammen 1 rode paprika's, in blokjes, zonder zaadjes 1 gele paprika's, in blokjes, zonder zaadjes 1 groene paprika's, in blokjes, zonder zaadjes 1 eetl. verse tijm, gehakt 1 theel. gedroogde tijm 1 teentjes knoflook, gesnipperd 3 eetl. groene pesto

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

885 kcal

koolhydraten

62 g

eiwit

39 g

vet

52 g

waarvan verzadigd

9 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Lauwwarme pastasalade met beenham

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten