Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit een droge koekenpan en laat de spinazie handje voor handje slinken. Doe in een vergiet en druk er met een lepel zoveel mogelijk vocht uit. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
Meng de Italiaanse kruiden met zout en peper door de mascarpone. Schenk de tomatensaus in een ovenschaal.
Halveer de lasagnebladen in de lengte. Besmeer met mascarpone en beleg met wat spinazie en ham. Rol op zonder te veel te drukken en zet de rolletjes met de snijkant boven naast elkaar in de ovenschaal.
Bestrooi met de kaas en bak circa 30 min. in het midden van de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 600 g spinazie, panklaar 0.5 theel. nootmuskaat 2 theel. Italiaanse kruiden 250 g mascarpone 1 flessen gekruide tomatensaus, 690 gram 250 g lasagnebladen, koelvers 200 g achterhammen 150 g mozzarella, geraspt