Bereidingswijze

Bouw de salade op in glaasjes met de verschillende lagen groenten en de appel.
Pureer de ingrediënten voor de dressing met een staafmixer of in een keukenmachine. Serveer de salade met de dressing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g wortels, geraspt 8 radijsjes, geraspt 200 g rodekolen, geraspt 1 grannysmithappels, geraspt 75 ml karnemelk 1 eetl. wittewijnazijn 4 ansjovisfilets 1 handjes peterselie, fijngehakt