Voorbereiding

Snijd elke kipdijfilet in 4 stukken. Meng de ingrediënten voor de marinade, leg de kip erin en laat afgedekt 30 minuten marineren in de koelkast.

Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Rijg de stukken paprika, courgette en rode ui aan spiesen en bestrijk met olijfolie.
Verdeel de kip over het barbecue rooster en gril 6-7 minuten per kant, tot er grillstrepen ontstaan. Leg de kip aan de rand van het rooster en laat zo nog verder garen.
Rooster de groentespiesen en verwarm de pitabroodjes 5 minuten mee. Beleg de pitabroodjes met ijsbergsla, kip, paprika, courgette en ui. Serveer met knoflooksaus.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 800 g kipdijfilets 2 rode paprika's, in stukken 1 kleine courgettes, in stukken 2 rode uien, gepeld, in stukken olijfolie 4 pitabroodjes, opengesneden 0.5 kroppen ijsbergsla, in reepjes knoflooksaus, voor erbij 2 theel. paprikapoeder 1 theel. kardemompoeder 0.5 theel. komijnpoeder (djinten) 1 theel. korianderpoeder (ketoembar) 0.5 theel. cayennepeper 3 eetl. olijfolie 2 eetl. citroensap

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

640 kcal

koolhydraten

36 g

zout

1400 mg

eiwit

45 g

vet

35 g

waarvan verzadigd

8 g

vezels

4 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 3 beoordelingen)

Kipshoarma met paprika en ui

Voorbereiding

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten