Voorbereiding

Leg houten prikkers in water om verbranden tijdens grillen te voorkomen.

Bereidingswijze

Wel 24 gedroogde abrikozen in het sap van 2 sinaasappels.
Meng 2 theelepels marmelade of abrikozenjam met 2 theelepels mosterd. Bestrijk plakjes gerookte kipfilet ermee. Wikkel deze om elke abrikoos.
Prik de pakketjes aan prikkers. Bestrijk met olie en rooster ze in 1 minuut per kant in een hete grillpan of onder een hete ovengrill.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 24 gedroogde abrikozen 2 sinaasappels, sap 2 theel. marmelade 2 theel. abrikozenjam 2 theel. mosterd 24 plakjes gerookte kipfilets