Voorbereiding

Steek de barbecue aan.

Bereidingswijze

Dep de vis droog met keukenpapier. Meng het limoensap en de gember door de currypasta en bestrijk de kabeljauwfilet ermee. Laat 15 minuten marineren.
Leg de vis in de visklem en rooster 3-4 minuten per kant op de barbecue. Bestrooi voor het serveren met de basilicum. Lekker met een groene salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 600 g kabeljauwfilets 1 limoenen, sap 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 5 cm 75 g gele currypasta 2 eetl. basilicum, grof gehakt