15 min
4 pers
139 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvisdoordeweek
Bereidingswijze
- Dep de kabeljauwfilet droog met keukenpapier. Bestrooi de vis aan beide kanten met zout en peper. Strooi de bloem op een bord. Wentel de visfilets aan beide kanten door de bloem.
- Smelt in een vis- of koekenpan de boter. Bak de kabeljauwfilets in 8 min. op een middelhoog vuur lichtbruin en net gaar. Keer de vis halverwege met een spatel.
- Snijd de citroen in partjes. Leg de kabeljauwfilets op 4 borden en serveer met de partjes citroen.