Voorbereiding

Zet de avond van tevoren 2 kopjes sterke koffie en roer er 1 theelepel rietsuiker of honing, stukjes flinterdun gesneden sinaasappelschil (zest) en een gebroken kaneelstokje door. Laat de koffie koud worden en zet een nacht afgedekt in de koelkast.

Bereidingswijze

Zeef de koffie en giet in een glas met ijsblokjes.
Schenk er een scheutje koude (amandel)melk bij, bestuif met een snuf kaneelpoeder en serveer met een rietje.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 koppen koffie 1 theel. rietsuiker 1 theel. honing 1 theel. sinaasappelschillen, geraspt 1 kaneelstokjes 5 ijsblokjes 1 scheutjes melk snufje kaneelpoeder