Bereidingswijze

Vet de taartvorm in en bestuif met bloem. Bekleed met het deeg, druk de randen goed op elkaar en snijd het deeg iets boven de rand af. Zet in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180ºC. Verhit de olie en roerbak hierin de cajunkruiden en vegastukjes 1 minuut. Schep daarna door elkaar met de mais, courgette en bosui.
Klop de eieren los met de melk. Verdeel het groentemengsel over de deegvorm en giet het eimengsel eroverheen. Schud licht met de vorm om alles goed te verdelen.
Bestrooi met de kaas en bak de taart in het midden van de oven in 30-40 minuten gaar. Neem de taart uit de oven en laat voor het aansnijden nog 5 minuten rusten. Lekker met een groene salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 theel. bloem 8 plakjes hartige taartdeeg, ontdooid 1 eetl. olie 2 theel. cajunkruiden 175 g vegetarische stukjes, bakje 200 g maiskorrels, uitgelekt, blik 1 courgettes, in kleine blokjes 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes 4 eieren 200 ml melk 200 ml room 50 g belegen kaas, geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

570 kcal

koolhydraten

60 g

zout

3200 mg

eiwit

22 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

7 g

vezels

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 65 beoordelingen)

Hartige maistaart met cajunkruiden

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten