Bereidingswijze

Verhit de boter en de olie. Bestrooi de hamlappen met zout en peper en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Voeg de uienringen en tijm toe en bak 2-3 minuten mee.
Roer de bloem door het bakvet. Voeg het appelsap, de bouillon en mosterd toe en breng aan de kook.
Stoof het gerecht circa 12 minuten zachtjes met het deksel op de pan.
Leg de appelpartjes erbij, voeg eventueel een extra scheutje appelsap of bouillon toe en stoof nog circa 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Lekker met gekookte aardappels en rodekool.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 50 g boter 50 g vloeibaar bakproduct 2 eetl. arachideolie 2 eetl. zonnebloemolie 500 g hamlappen 2 uien, in ringen 1 eetl. verse tijm, gehakt 1 theel. gedroogde tijm 2 theel. bloem 150 ml appelsap 100 ml vleesbouillon 1 eetl. mosterd 2 appels, geschild, in partjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

350 kcal

koolhydraten

15 g

eiwit

29 g

vet

19 g

waarvan verzadigd

8 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 4 beoordelingen)

Hamlapjes met appel en ui

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten