Bereidingswijze

Snijd de varkenshaas of de varkensfilet in dunne lapjes of kleinere stukjes.
Meng er zout en peper, de knoflook, het citroensap, de olijfolie en de gyroskruiden door.
Rijg het vlees aan minispiesjes of prikkers en bak het aan tafel goudbruin en gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g varkenshaas 300 g varkensfilets, in kleine stukjes 1 teentjes knoflook, geperst 2 eetl. citroensap 2 eetl. olijfolie 1 eetl. gyroskruiden