Bereidingswijze

Kook de broccoli 3 minuten en voeg na 1 minuut de rest van de groenten toe. Giet af. Breng citroenrasp en -sap tegen de kook aan.
Voeg de roomkaas, kookroom, zout en peper toe en verwarm zonder te koken. Kook intussen de lasagnebladen (circa 12 stuks) 3 minuten. Schep ze uit de pan en besprenkel met olijfolie. Leg op elk bord een lasagneblad met daarop groenten en een beetje saus. Leg daarop weer een lasagneblad met groenten en saus. Herhaal dit nogmaals en bestrooi met de basilicum.
Schep ze uit de pan en besprenkel met olijfolie. Leg op elk bord een lasagneblad met daarop groenten en een beetje saus. Leg daarop weer een lasagneblad met groenten en saus.
Herhaal dit nogmaals en bestrooi met de basilicum.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g broccoli, in kleine roosjes 200 g diepvriesdoperwten 200 g peultjes 200 g groene asperges, in stukken van 3 cm 1 citroenen, rasp en sap 250 g roomkaas 250 g mascarpone 125 ml kookroom 300 g lasagnebladen, koelvers 2 eetl. olijfolie 3 eetl. basilicum, grof gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

645 kcal

koolhydraten

60 g

zout

800 mg

eiwit

22 g

vet

34 g

waarvan verzadigd

18 g

vezels

8 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Groentelasagne

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten