15 min
4 pers
755 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesfamilieweekend
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Week het brood in de melk.
- Meng de appel met de walnoten, kaneel, abrikozenjam, zout, peper en uitgeknepen brood.
- Vul de kip met deze vulling.
- Steek de buikholte dicht met prikkers of rijg dicht met keukengaren.
- Wrijf de kip in met de kipkruiden.
- Giet het appelsap in een braadslede of ovenvaste braadpan en voeg de boter toe.
- Leg de kip erin en gaar in de oven in circa 75 minuten.
- Bedruip tussendoor regelmatig met braadvocht.
- Voeg na 20 minuten oventijd de kookroom toe.
- Lekker met gebakken krieltjes en bloemkool of broccoli.