15 min
4 pers
865 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesfamilieweekend
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Kneed het gehakt met de hazelnoten, sinaasappelrasp, het ei, zout en peper.
- Vul de kip met het gehaktmengsel en steek dicht met een prikker.
- Leg de kip in een braadslede of ovenschaal en bestrooi met zout en peper.
- Meng de olie met de boter en giet dit over de kip. Braad de kip circa 25 minuten in het midden van de oven.
- Boen 1 sinaasappel schoon en snijd deze in dunne plakken. Houd apart.
- Pers de overige 2 sinaasappels uit en voeg het sap met de rozemarijn toe aan de kip.
- Stoof de kip nog circa 30 minuten in de oven en giet het braadvet af en toe eroverheen.
- Bestrijk de sinaasappelplakken met de honing en prik ze op de kip. Zet nog circa 10 minuten in de oven.
- Lekker met broccoli en krieltjes met schil uit de oven.