Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 100°C. Bestrooi de kip rondom met de kipkruiden.
Verwarm het bakproduct in een grote braadpan en bak hierin de kip rondom lichtbruin.
Neem de kip uit de pan en fruit in het bakvet de uien, de appels en de tijm een paar minuten.
Giet de wijn erbij, laat snel aan de kook komen en zet dan de warmtebron laag. Voeg de chocolade toe en laat smelten. Leg de kip terug in de pan.
Giet er nog een half glas water bij en wentel de kip door de saus. Leg het deksel op de pan en zet de pan in de warme oven.
Laat de kip in circa 2 uur garen. Lekker met rijst en een salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kippen, ca. 1.1 kg 1 eetl. kipkruiden 3 eetl. vloeibaar bakproduct 2 uien, in parten 2 appels, in parten 4 takjes tijm 150 ml witte wijn 50 g extra pure chocolade, grof gehakt