Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de bloemkoolroosjes en sjalotten met de rode peper, olie en kerrie.
Spreid uit over een bakplaat en rooster in de oven in circa 20 minuten goudbruin.
Schep tussendoor een paar keer om.
Lekker met pitabroodjes, hummus en gebraden lamsworstjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 bloemkool, in roosjes, ca. 600 g 10 sjalotjes, gehalveerd, gepeld 1 rode pepers, in reepjes, zaadlijsten verwijderd 4 eetl. olijfolie 1 eetl. kerriepoeder