Bereidingswijze

Verwarm de olie in een wok en fruit de ui een paar minuten.
Voeg de rode peper, boemboekruiden en het gehakt toe en roerbak nog 2 minuten.
Breng het gehakt op smaak met zout en giet de kokosmelk erbij. Laat nog een paar minuten sudderen.
Lekker met sperziebonen en rijst.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 1 uien, in dunne halve ringen 1 rode pepers, in ringetjes, zonder zaadjes 1 eetl. boemboe satékruiden 500 g rundergehakt 500 g lamsgehakt 100 ml kokosmelk