30 min
4 pers
690 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Omwikkel de krieltjes met het spek en bak ze in de oven in 25 minuten gaar en goudbruin.
- Verwarm de melk met de tijm en laat circa 5 minuten pruttelen op een lage stand.
- Meng de maizena met 1 eetlepel water. Voeg de roomkaas, geitenkaas en maizena toe aan de pan en roer door tot de fondue glad en romig is. Breng op smaak met zout en peper.
- Neem de krieltjes uit de oven en bind er eventueel bieslook als ‘cadeaustrikjes’ omheen.
- Schenk de fondue in een warme fonduepan en serveer met de krieltjes, tomaten en wortels.