30 min
4 pers
685 kcal
Tags: hoofdgerechtAmerikaansvleesfamilie
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de kruidenmayonaise.
- Voeg zout, peper, de chilipoeder, het ei en het paneermeel of het broodkruim bij het gehakt. Meng goed en vorm er 4 platte burgers van.
- Scheur de slabladeren iets kleiner en spoel ze af.
- Bestrijk de hamburgers met de helft van de olie.
- Rooster ze in een hete grillpan of koekenpan aan beide kanten, afhankelijk van de dikte, 5-7 minuten. Keer ze af en toe om.
- Meng de rest van de olie met het citroensap, zout en peper en besprenkel de sla ermee.
- Serveer de burgers met de sla en de kruidenmayonaise.