Bereidingswijze

Kook de doperwten. Snijd de worstjes in de lengte open, maar niet door. Vul ze met de kaas en omwikkel ze met het ontbijtspek (steek dit eventueel aan de uiteinden vast met een cocktailprikker).
Verwarm de ovengrill. Leg de worstjes naast elkaar in een ovenschaal of op een bakplaat onder de grill tot de kaas gesmolten is.
Serveer ze met de aardappelsalade bestrooid met bosui en de doperwten bestrooid met munt.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g diepvriesdoperwten 10 frankfurter worstjes, uitgelekt, pot 200 g belegen kaas, in repen 100 g ontbijtspek, in plakjes 500 g aardappelsalade 3 lente-/bosuitjes, in ringen 2 verse munt, gehakt