Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de uien en met het snijvlak naar boven in een ovenschaal en giet er de witte wijn langs.
Bestrooi de uien met wat zout en versgemalen peper en bestrijk de snijvlakken met een beetje boter. Bak de uien in circa 20 minuten gaar in de oven.
Neem uit de oven en bestrooi met versgeraspte Parmezaanse of blauwe kaas. Zet de uien nog circa 10 minuten terug in de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 grote zoete uien, gehalveerd, geschild 8 kleine zoete uien, gehalveerd, geschild 1 glazen witte wijn 1 eetl. boter, gesmolten 75 g Parmezaanse kaas, geraspt 75 g blauwe kazen, verkruimeld