Bereidingswijze

Kook de broccoli in circa 5 minuten beetgaar.
Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de gnocchi in circa 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de pesto en crème fraîche toe en roer goed door.
Voeg de broccoli en tomaatjes toe, warm mee en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de pijnboompitten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g broccoli, in roosjes 1 eetl. olijfolie 200 g gnocchi, koelvers 1 theel. groene pesto 75 g crème fraîche 50 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 1 theel. pijnboompitten, geroosterd