Bereidingswijze

Meng voor het eerste gerecht mayonaise, tomatenketchup, whisky, zout en peper.
Meng voor het tweede gerecht de yoghurtmayonaise met citroensap en dille.
Verdeel voor gerecht 1 de komkommerreepjes, op een beetje na voor de garnering, over de glaasjes. Schep de garnalen en whiskysaus erop en garneer met de rest van de komkommer.
Schep voor gerecht 2 de garnalen door de citroenmayonaise en verdeel dit over de lepels.
Verwarm voor gerecht 3 de soep met de room. Schep de garnalen en de bieslook erdoor en serveer in de kommetjes. Zet op elk bord 3 gerechten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. mayonaise 4 eetl. crème fraîche 2 eetl. tomatenketchup 1 eetl. whisky 1 eetl. cognac 1 eetl. sherry 1 komkommers, in reepjes 200 g Hollandse garnalen, gepeld 100 ml yoghurtmayonaise 2 eetl. citroensap 2 eetl. limoensap 1 eetl. verse dille, gehakt 200 g Hollandse garnalen, gepeld 1 l kreeftensoep, blik 1 l kreeftensoep, zak 100 ml kookroom 200 g Hollandse garnalen, gepeld 2 eetl. verse bieslook, gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

350 kcal

koolhydraten

13 g

eiwit

24 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 28 beoordelingen)

Garnalenpalet

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten